太極茶道在蘇州開出分號，來自杭州的“茶博士”在蘇州山塘街分號迎客。
新趨勢：茶館升型為會館
2010年以來，中國茶館業(yè)在經(jīng)過10多年的快速發(fā)展后，又出現(xiàn)了新的發(fā)展形勢。一些面積較大、硬件較好、服務水平較高

一、茶具首次被列入《2010中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》
2010年10月，由中國茶葉流通協(xié)會編寫的《2010中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》首次將茶具列入其中?！?010中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》共分八部分，包括中國茶產(chǎn)業(yè)狀況、宏觀農(nóng)

(一)苦澀味

對于烏龍茶的苦澀味可以會所爭議的，我個人覺得茶葉本身就會存在苦澀味的，主要看她們在我們?nèi)肟诤笫欠窨焖倩_？如果一直散不開的話，那這個茶應該就不是成功的茶了。出現(xiàn)苦澀味的主要原因是鮮葉幼

“人間珠寶何足取，宜興紫砂最難得?！眮碜浴白仙爸肌苯K宜興的紫砂陶藝大師陸明生在廣州茶博會期間接受了中新社記者專訪。已經(jīng)做了二十多年紫砂壺的陸明生依舊保持著真誠、質(zhì)樸的待人品性，在他看來，一把紫

日本的飲茶習俗是從中國傳過去的，最早大概是在唐朝的時候，至今已經(jīng)有了上千年的歷史。提到日本與中國茶的關系，將南宋的“抹茶”傳入日本的是鐮倉時代的榮西禪師；將明代的“煎茶”傳入日本的是江戶初期的隱元

彝族是我國西南地區(qū)自古至今分布最廣的土著民族之一，也是最早發(fā)現(xiàn)、制作和飲用茶的民族之一。
彝族稱茶為“拉”，茶葉為“拉覺”，茶水為“拉依”。
涼山彝文古籍《茶經(jīng)》記載：“彝人社會初始，已在鍋中烤制茶

剛開始喝功夫茶的時候，手特別笨拙，經(jīng)常一不小心就把紫砂壺的壺蓋打爛了，要不然就是碰落了茶杯，弄得一地狼藉。友人勸我說，你初入門，不要用紫砂壺，還是先用一段時間的蓋碗吧，對你掌握泡茶的手法有幫助。我

鐵壺知識 賞析老鐵壺的特色若您思欲深入【鐵壺之美】的領域里，極需要一些特別的認知與方向，剛接觸鐵壺時，每一個人對鐵壺的見解觀點與接受度均有不同，其最大的差異原因就是在于因人而異的藝術性認知，與高品

在本輪秋拍中，紫砂雖未像在春拍中一樣創(chuàng)出千萬元的“天價神話”，但是各大拍賣公司接連出現(xiàn)的紫砂專場100%成交率、成交額的大幅度攀升現(xiàn)象，無疑都為紫砂市場的逐步成熟與穩(wěn)健攀升，提供了最好的詮釋與佐證。同

韓國與中國唇齒相鄰，中韓兩國自古以來就有著政治、經(jīng)濟和文化的聯(lián)系。茶文化是兩國源遠流長的文化交流內(nèi)容之一，特別是茶文化作為中韓文化交流關系的紐帶，一直起著重要作用。
中國是茶的祖國，是茶文化的發(fā)源地