古樹茶一般生長在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過300年，海拔較高，無人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹干…

茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內(nèi)失去風味，而且愈是清發(fā)酵高清…

長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載。 清人趙…

人皆有愛美之心，女人尤甚。但年歲無情，容貌總會蒼老。有人說，一個人四十歲前的臉是父母決定的，但四十歲之后的臉應…

青春如花，然花期短暫。 幸好有茶，可減緩衰老。 自由基的破壞活動是人體衰老的罪魁禍首。衰老固然不可避免，但是總…

大多數(shù)剛開始習茶的茶友，都對有年份的普洱老茶心向往之，甚至有過度追捧之嫌。正因為這種對老茶過于熱情的追捧，很多…

普洱茶的香氣，是普洱茶獨特魅力。在曬青茶階段，追求的是品種香，非工藝香。這是普洱茶香氣之所以能夠吸引茶客的獨到之處。香多飄逸，若香溶于湯，與茶的滋味…

現(xiàn)代的普洱茶主要出自以下三大產(chǎn)區(qū)：勐海、勐臘與臨滄。一名茶客，只要把這三個產(chǎn)區(qū)的茶都喝明白了，那就一定能步入高手的行列。勐海產(chǎn)區(qū)的茶，首先要喝懂的是…

普洱茶的口感，是茶湯通過刺激人體的味覺、嗅覺、觸覺而形成的一種綜合的主觀感受?？诟挟a(chǎn)生的基礎是普洱茶的水浸出物，與其中的主要成分有著密不可分的關系。…

蜂蜜熟普【口感】加入蜂蜜后的熟普變得甜甜的，味道更加醇厚?！緝?yōu)點】蜂蜜性寒，清熱潤燥，適合夏天食用，與溫熱的熟普一混合，寒熱得到調和，能夠起到甜而不…

1、女性生理期不宜喝普洱茶女性經(jīng)期的時候會消耗不少體內(nèi)的鐵質，經(jīng)期的時候更要多多補充含鐵質豐富的水果蔬菜，而且經(jīng)期喝普洱茶會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸…

粘稠指的是濃厚而帶粘性。普洱茶的粘稠，是指其水溶性物質是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質等成分豐富與否。粘稠度主要是通過茶湯入口的表現(xiàn)來體…

說起普洱茶，作為被大眾熟知的茶葉種類之一，它一直很受喜歡。主要是普洱茶的特點和其它紅茶、綠茶、黑茶等有所不同。它茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特…

一款茶是否好喝，除了茶葉本身的原因外，茶的沖泡步驟方法與技巧是非常關鍵的，同一款茶由不同人泡出來的感覺差異很大，很可能會讓人感覺喝的是兩款茶！普洱茶…

06-01 09:33一些人喜歡喝燙茶，但專家認為，茶水溫度過高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，帶來疾病隱患。一些人喜歡飲冷茶，覺得喝起來很過癮。專家認為，冷茶…

原創(chuàng) | 義芳君說茶我們知道，云南普洱茶的制作原料是云南喬木大葉種，其壽命可達成百上千年，芽葉肥壯，內(nèi)含的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等物質比一般的小葉種茶…

普洱茶和滇紅茶在什么情況下會發(fā)酸，產(chǎn)生酸味呢，我們的匠人帶來了答案！分三種情況：一、工藝不當產(chǎn)生酸味普洱熟茶在云南大葉種曬青毛茶的基礎上進行人工濕水…

頭泡茶普洱茶制作工藝經(jīng)過殺青、揉捻、曬青的過程，曬場上的雜質、灰塵通常會不可避免地混入其中；熟茶經(jīng)過長達40多天的渥堆工序，也是很容易混進雜質和灰塵，…

從喝茶開始的那一刻，那獨特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個足跡。據(jù)說喝茶有四個境界第一境界：喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；第二境界：品，可以…

一般來說，我們不建議冷喝普洱茶。一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、糖類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養(yǎng)；二是茶水長時間擱置會…

普洱茶的神秘，離不開通常提及的喉韻、水性、茶氣等了。今天小編就帶您來了解一下。普洱茶的喉韻喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。大家經(jīng)常說鎖喉，…

熱愛普洱的人，一般都相信時間的力量。新茶的苦澀濃強令人充滿希望，未來經(jīng)過了時間的洗禮，希望才能轉變?yōu)檎嬲拿篮谩?隨著時間的流逝，普洱積淀起的醇厚的…

對于普洱茶生茶的制作工藝，我想大家都是比較熟悉了，因為制作好原料（曬青毛茶）后，制作普洱茶生茶是很簡單的。而制作普洱茶熟茶卻還有很多環(huán)節(jié)。而正是這些…

寒冬來臨，圍著烤爐煮一碗熱茶，既可以御寒保暖，又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究，下面這些小細節(jié)，你了解嗎？飲茶養(yǎng)生事飲茶可以養(yǎng)生，人盡皆知，尤其是云南…