一、除草松土：茶園經(jīng)過4-5個月的雨雪，土壤已經(jīng)板結(jié)，有的已長出青草，而此時土溫較低，因此，在春茶開采前進行茶園除草松土，有利于疏松土壤、提高土溫，削除雜草，減少水分和養(yǎng)分的消耗，有利于促進春茶的提早

6日，勐海縣西定鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、勐海縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)及其工作人員到曼佤村委會賀松村民小組，舉辦了一期茶長白蚧蟲防治培訓(xùn)班，共有167人參加培訓(xùn)。

今年由于氣候干燥，雨水不足，加上茶樹缺肥，

“董老師，你看我們這個村老百姓建的茶園雖然已經(jīng)成規(guī)模了，但是卻由于茶農(nóng)不懂得茶園修剪技術(shù)，有的茶園已逐年減產(chǎn)。今天你來了，麻煩你給我們講講茶園修剪技術(shù)好嗎？””好的，沒問題！”

專家提醒：別忘采前或

高山地區(qū)茶葉生產(chǎn)栽培中要掌握好以下幾個技術(shù)要點：
一、苗木
1、品種 選擇抗寒、抗旱、抗病蟲害強的，有利市場競爭和栽培方向的，適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候的優(yōu)良品種。如鐵觀音、茗科1號、金宣等品種。
2、苗木 選擇

茶葉是南平市農(nóng)業(yè)中支柱產(chǎn)業(yè)，是財政增稅、農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在我省的茶葉生產(chǎn)和出口中占有重要的地位。茶葉不僅銷往國內(nèi)許多大、中城市，還銷往日本、港、澳、東南亞及歐美等國家。但閩北的茶葉農(nóng)殘問題已成

隨著名優(yōu)茶生產(chǎn)的迅速發(fā)展，茶葉加工機械在廣大茶區(qū)得到普及使用。在每年茶季結(jié)束后，要認(rèn)真做好各類茶葉加工機械的年終保養(yǎng)和維護，因為這直接關(guān)系到機械本身效益的發(fā)揮、壽命的長短以及來年茶葉生產(chǎn)的順利進行

一、長葉白毫概況
長葉白毫是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所采用集團選擇法，經(jīng)兩次有性和兩次無性選育，1986年通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定。長葉白毫芽葉長，茸毛多，產(chǎn)量高，平均畝產(chǎn)鮮葉611 86公斤。適制

云南省有許多珍稀的野生型、過渡型古茶樹和珍貴的栽培型古茶樹群落。據(jù)統(tǒng)計，云南省古茶園面積大約有100多萬畝，其中較為連片的古茶園大約有30多萬畝。主要分布在我省的西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市、德宏

近年來，云南省普洱市林業(yè)主管部門從保護生態(tài)安全和普洱茶品牌出發(fā)，積極探索松毛蟲、小蠹蟲等林業(yè)有害生物的無公害防治技術(shù)，”十五”期間累計防治200萬畝。
普洱市是馳名中外的普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，經(jīng)過漫長

一、微波殺青：
（一）微波加熱的原理：
就是將微波作為一種能源來加以利用，當(dāng)微波與物質(zhì)分子相互作用，產(chǎn)生分子極化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而產(chǎn)生熱效應(yīng)，這種物體吸收微波后自身發(fā)熱，使物體從內(nèi)

由于新種茶苗根系吸收能力較差，抗寒能力較弱，為確保一次建園成功，進入寒冬后應(yīng)采取以下防凍措施：
澆水。土壤干旱露風(fēng)，容易造成茶苗根系受凍。對土壤墑情嚴(yán)重不足的茶園，首先要澆水，利用水的熱容量較大特性

云南普洱具有悠久的茶樹栽培歷史和豐富多彩的民族茶文化，是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地。歷史上的普洱府所在地為滇南地區(qū)茶葉交易中心，形成了具有獨特品味和加工工藝的“普洱茶”。但人們?yōu)榱藦牟枞~生產(chǎn)中獲得較高的

隨著近年來普洱茶價格的不斷攀升，州內(nèi)一些茶農(nóng)也逐漸意識到，要加強茶樹的管理，以便提高茶產(chǎn)量，增加收入。然而，筆者與一些茶農(nóng)近距離接觸、交談中發(fā)現(xiàn)，許多茶農(nóng)并不知道如何加強管理去增加產(chǎn)量、提高收入。

云南普洱茶網(wǎng)2012年1月4日資訊：中國食品科技網(wǎng)12月31日報道 近日，在中國食品土蓄商會茶葉分會的率領(lǐng)下，由國內(nèi)各級涉茶部門、專家及茶企組成的30余人的茶葉團赴摩洛哥考察茶葉國際貿(mào)易市場，浙江采云間茶業(yè)有

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月21日資訊：入冬以來，寧強縣茶葉產(chǎn)業(yè)中心干部和漢源、高寨子、胡家壩等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農(nóng)一道，積極種植、精心管護無性系良種茶苗，著力提升成活率。目前，該縣茶園總面積

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月21日資訊：說到鐵觀音茶，人們立刻會想到安溪?？烧l能想到，在福清市東張鎮(zhèn)南湖山頂上，千畝茶葉正沐浴著秋日的雨露，等待采摘加工成鐵觀音。

眼下正值南湖山的秋茶采

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：近日，遂昌縣和浙江泰谷農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂億元投資協(xié)議，一個用茶葉籽為原料生產(chǎn)加工茶葉籽油的項目落戶遂昌。據(jù)了解，此次簽訂的項目總投資1 5億，投產(chǎn)

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月17日資訊：隆陽區(qū)西河茶葉種植專業(yè)合作社于2011年10月24日登記注冊，該社現(xiàn)有入社茶農(nóng)161戶，總出資161 55萬元，共有茶園1560 7畝，其中：良種茶園面積800畝，群體種茶

云南省中低產(chǎn)茶園改造技術(shù)培訓(xùn)會在昌寧召開
2011年9月20日—22日，云南省中低產(chǎn)茶園改造技術(shù)培訓(xùn)會在昌寧召開，全省8個茶葉主產(chǎn)州市農(nóng)業(yè)局（茶辦）、以及38個茶葉優(yōu)勢區(qū)域縣農(nóng)業(yè)局（茶辦）和茶技站（經(jīng)作站）的

近日，由全國政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會副主任于永湛帶隊的全國政協(xié)“推進基本公共服務(wù)均等化”專題調(diào)研組，考察了國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
調(diào)研組一行參觀了國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的實驗室，詳細

高志明制普洱茶有奇招
這些天，勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會黨總支副書記高志明喜上眉梢：他家有35畝古茶園，僅今年第一季度（春茶），收入就達10萬余元。一家4口人，人均收入超過2萬元。而夏茶、谷花茶兩個季節(jié)的售茶

5月28日，勐?？h農(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)專家在勐宋鄉(xiāng)曼邁村委會曼往村民小組中低產(chǎn)茶園改造示范基地，舉辦中低產(chǎn)茶園改造現(xiàn)場培訓(xùn)會，共培訓(xùn)茶農(nóng)100余名，發(fā)放茶葉生產(chǎn)技術(shù)資料100余份。
茶葉技術(shù)專家分別從改園、改樹、

隨著全球氣候環(huán)境的變化，極端氣溫經(jīng)常發(fā)生，根據(jù)氣象部門分析，今冬明春發(fā)生低溫冷害和雪災(zāi)，冰雹災(zāi)害的可能相對較大，已經(jīng)引起了省、州各級政府的高度重視，為此，特擬定以下茶園防凍措施，供茶農(nóng)參考。 1、深

1 選用良種合理栽植
好的茶葉品質(zhì)是建立在好的品種基礎(chǔ)上的，因此選育良種是最基礎(chǔ)的措施。在生產(chǎn)上推廣的福鼎大白茶、福云595、鐵觀音、肉桂、黃奇、梅占等都是優(yōu)良茶種。
土壤是茶樹生長發(fā)育的基礎(chǔ)，土質(zhì)、